Klasse statt Masse
Kein Wunder also, dass viele Menschen einen neuen Einkaufstrend einschlagen. "Klasse statt Masse" lautet die Devise bei vielen Konsumenten nun. Auch im Lungau scheint dieser Trend immer beliebter zu werden. Zu wissen, woher die Lebensmittel stammen, die wir unserem Körper tagtäglich zuführen, ist ein sehr beruhigendes Gefühl. Nicht nur für die eigene Gesundheit, sondern auch für die Umwelt hat dieses System einige Vorteile, denn regionales und saisonales Einkaufen erspart die Lieferung von Lebensmitteln aus Allerwelt.
Frische, regionale und qualitativ hochwertige Lebensmittel gibt es beim Wochenmarkt am Tamsweger Marktplatz, welcher jeden Freitag von 8:00 Uhr bis 12:00 Uhr geöffnet hat. Dort erhält man selbst erzeugte Lebensmittel von verschiedenen Lungauer Produzenten und Landwirten. Das Angebot ist groß und bunt. Es reicht von allerlei Milchprodukten, Gebäck, Obst und Gemüse, bis hin zu Fleisch und Verarbeitungsprodukten. Jeden Tag gibt es frischen, selbstgemachten Kuchen, verschiedene Marmeladen, Säfte aller Art, selbstgemachte Seifen, Cremes und vieles mehr. Sogar sein eigenes Müsli kann man sich dort aus frischen, leckeren Zutaten zusammenmischen, es wird aber darum gebeten, sein eigenes Geschirr mitzunehmen, denn dort wird darauf geachtet, dass unnötiger Plastikmüll vermieden wird.
Ob für die Lungauer Bevölkerung, oder unsere Feriengäste, der Wochenmarkt in Tamsweg bietet Vielfalt und delikate Geschmackserlebnisse für jedermann.
Teilnehmende Betriebe
Hiasnhof Göriach - Käse, Kräutertees, Kornriegel und saisonale Produkte
Trimmingerhof Sauerfeld - Käse, Kräuterprodukte, Marmeladen, Eachtling, Säfte
Buagerhof Reifling - Milchprodukte, Käseprodukte, Liköre und Schnäpse, Handarbeiten
Lisl's Brotstube Weißpriach - Brot und Gebäck, Mehlspeisen, Nudeln
Grailhof Biobetrieb - Fleisch von Rind und Schwein in aller Art
Biohof Sauschneider Bio Austria - Getreide und Backwaren aller Art
Gsund und Guat Christiane Jungmann-Skibba - Naturprodukte, Biolebensmittel, Salben, Natur-Kosmetik, Tees
Fischkönig Johannes Pölitzer - Fischhandel
