Event Dine and Beer am Stubaier Gletscher
Auf die erfolgreichen Dine & Wine Gourmetnächte im
Haubenrestaurant Schaufelspitz folgt 2018 zum zweiten Mal eine
Bierdegustation.
Ähnlich wie bei der Dine & Wine Gourmetnacht wird es wieder ein 6-gängiges Menü geben, das von einer Auswahl erlesener Biere begleitet wird.
"Bier ist der überzeugendste Beweis dafür, dass Gott den Menschen liebt und ihn glücklich sehen will."
Dem, was bereits Benjamin Franklin im 18. Jahrhundert wusste, setzt man 2019 im höchstgelegenen Gault-Millau Hauben Restaurant (GM 2018)
der Welt die kulinarische Krone auf. Bei der Genussveranstaltung „Dine
& Beer“, dem „kühlen Blonden“ Pendant zum alljährlich stattfindenden
„Dine & Wine“, stellt der diplomierte Biersommelier Markus Trinker aus Schladming die Vielseitigkeit des gebrauten Tropfens vor.
„Jeder
spricht davon, wie gut Wein ein Gericht ergänzen kann. Ich möchte den
Menschen zeigen, dass das richtige Bier eine Speise ebenfalls gekonnt
abzurunden vermag“, erklärt der erste Österreichische Staatsmeister der Sommeliers für Bier, Markus Trinker, der von Gault Millau als "Braumeister des Jahres 2018" mit der "goldenen Bierhaube" ausgezeichnet wurde.
Die geschmackliche Feuertaufe dieser kulinarischen Inspiration findet im Gourmetrestaurant Schaufelspitz
statt: Ein erstklassiges Bier Tasting Menü der Schaufelspitzbrigade
rund um Küchenchef David Kostner, serviert mit eigens auf die
verschiedenen Gänge abgestimmten Biersorten, soll Bierkenner und
solchen, die es noch werden möchten, auf den Geschmack bringen.
Leider ist die Veranstaltung bereits ausverkauft. Es gibt die Möglichkeit sich auf eine Warteliste setzen zu lassen. Bitte kontaktieren sie dazu info@stubaier-gletscher.com