Ellmau fait partie, avec Westendorf, Going, Söll, Itter, Kelchsau, Hopfgarten et Brixen im Thale, des villages qui sont reliés au SkiWelt Wilder Kaiser - Brixental par une station de départ située dans le village. Le meilleur moyen de découvrir le domaine skiable est de faire un safari à ski : Les amateurs de sport ont le choix entre le "Kaiser Runde", le "Salve Runde" et le "Westendorf Runde" qui va du Choralpe à Westendorf à Brixen im Thale. Avec 284 kilomètres de pistes et 90 remontées mécaniques, le domaine skiable du Wilden Kaiser fait partie des plus grands domaines skiables d'Autriche. Au total, trois funparks ainsi que plus de 77 refuges, bars et restaurants proposant les offres les plus diverses attendent les visiteurs. L'un des points forts est le luxueux Kaiserlounge à la station supérieure du Hartkaiserbahn. Le SkiWelt Wilder Kaiser - Brixental offre en outre la plus grande zone de ski nocturne d'Autriche. La piste de luge, qui mène jusqu'au centre du village d'Ellmau, est également équipée de projecteurs. Utilisez la webcam d'Ellmau pour trouver la météo optimale pour votre aventure nocturne dans la neige.
Ceux qui préfèrent passer leurs vacances d'hiver en dehors des pistes trouveront leur bonheur dans la région d'Ellmau - Going. Outre le ski, l'est du Tyrol offre de nombreuses autres possibilités commele ski de fond, la randonnée, la luge, le snowbike, le patinage sur glace, le parapente, le curling ou une promenade en calèche à travers les paysages enneigés des Alpes de Kitzbühel. Après une journée sportive en plein air, la détente ne doit pas manquer - une visite au sauna aux herbes de l'Ellmauer KaiserBad est une expérience à vivre par tous les temps.