Nejznámější norimberskou atrakcí je Christkindlesmarkt, pravděpodobně nejslavnější vánoční trh na světě. Jeho počátky sahají až do středověku. Dnes je norimberský Christkindlesmarkt celostátně uznávanou turistickou atrakcí, na jehož otevření každoročně vítá návštěvníky z celého světa živý "Ježíšek". V atmosféricky vyzdobených, červenobíle pruhovaných dřevěných stáncích si dodnes můžete zakoupit hodnotné dřevěné řemeslné výrobky, jako jsou betlémy, figurky z betlémů, ozdoby na vánoční stromek nebo tradiční "norimberský pozlátkový anděl" vyrobený z mosazi. Kulinářská nabídka sahá od proslulých norimberských klobás a perníků až po vánoční štoly, křupavé preclíky, svařené víno, francké pivo a největší Feuerzangenbowle na světě. Trh nabízí také pestrý program pro děti. Ať už je předpověď počasí jakákoli, vánoční trh je vždycky atrakcí.